통영 생굴

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작성자유토피아 조회 30회 작성일 2021-04-22 17:47:46 댓글 0

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[발품경제] 제철 굴값 50%↑…통영 앞바다에 무슨 일이? / JTBC 뉴스룸

요즘처럼 찬 바람이 불면 굴이 제철이죠. 그런데 올해는 굴 보기가 어렵습니다. 가격도 껑충 뛰었습니다.

어떻게 된 일인지 발로 뛰는 발품경제 이주찬 기자가 굴 최대 산지인 경남 통영 바다로 달려갔습니다.

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굴의 모든것! 이것만 숙지하세요. 고르는법, 보관법, 종류, 먹는법, 효능

오늘은 바다의 우유 굴의 고르는 법, 보관법, 맛있게 먹는 법을 알려 드릴게요.

생굴 절대 그냥 먹지마세요
굴 용도에 맞게 구매하세요
껍데기 어렵게 까지마세요
비린내 이거 하나면 잡을 수 있어요

자세한 내용은 영상 참고해주세요

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[밀착카메라] '굴 판매 1천억' 통영…'껍데기산' 골치 / JTBC 뉴스룸

굴이 요즘 제철입니다. 통영에선 사상 처음으로 판매액 천억 원을 넘기도 했습니다. 그런데, 이렇게 먹고 난 굴의 껍데기가 해마다 수십만 톤씩 쌓이고 있습니다. 악취도 심해서 굴 재배하는 지역 주민들에게 골칫거리입니다.

어느 정도인지 또 해법은 없을지, 밀착카메라 연지환 기자가 다녀왔습니다.

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